Bơ Tươi Đông Lạnh Huy Phát Fruits – Trọn Vị & Dinh Dưỡng Quanh Năm
(Bơ đông lạnh, bơ tươi cấp đông, avocado IQF, bơ 034 đông lạnh, bơ Booth cấp đông)
1. Giới thiệu về quả bơ
Bơ (Avocado) là loại trái cây giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, đồng thời cung cấp vitamin E, C, B6, kali và chất xơ. Đây là “siêu thực phẩm” được yêu thích trên toàn thế giới nhờ:
-
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp
-
Làm đẹp da, tóc, móng
-
Cung cấp năng lượng lành mạnh
-
Cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong dầu
Ở Việt Nam, các vùng Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai… nổi tiếng với nhiều giống bơ đặc sản, hương vị thơm ngon, phù hợp cho chế biến và bảo quản đông lạnh.
2. Các giống bơ phổ biến dùng cho cấp đông
Bơ 034
-
Trái dài, vỏ mỏng, hạt nhỏ, thịt vàng óng
-
Vị béo nhẹ, thơm thanh
-
Giữ màu đẹp, kết cấu tốt sau cấp đông
Bơ Booth
-
Trái tròn, vỏ dày, thịt vàng đậm, béo ngậy
-
Độ khô cao, thịt chắc, không bị nhão khi rã đông
-
Phù hợp cho món kem, salad, guacamole, sinh tố
3. Quy trình sản xuất – cấp đông bơ tươi Huy Phát Fruits
Bước 1 – Tuyển chọn & sơ chế
-
Thu hoạch đúng độ chín kỹ thuật
-
Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát hoặc miếng
Bước 2 – Chần nhẹ (Blanching)
-
Xử lý nhanh bằng nhiệt để ngăn thâm và giữ dưỡng chất
Bước 3 – Cấp đông nhanh IQF (-40°C)
-
Đóng băng từng miếng bơ riêng lẻ trong thời gian ngắn
-
Giữ nguyên cấu trúc, màu sắc, hương vị như bơ tươi
-
Ngăn mất nước, tránh dập nát khi rã đông
Bước 4 – Đóng gói & lưu kho (-18°C)
-
Bao bì chuyên dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm
-
Bảo quản 12–18 tháng vẫn giữ chất lượng
4. Quy cách đóng gói bơ đông lạnh – Linh hoạt & Tiện lợi
-
Gói lớn: 1kg
-
Chia nhỏ: 10 túi × 100g bên trong
-
Ưu điểm:
-
Dễ lấy từng phần, tránh lãng phí
-
Phù hợp gia đình, quán cà phê, nhà hàng
-
Tiết kiệm thời gian sơ chế
-

5. Giá trị dinh dưỡng (trung bình trên 100g thịt bơ) bơ cấp đông
| Thành phần | Hàm lượng | Lợi ích |
|---|---|---|
| Năng lượng | 160 kcal | Nguồn năng lượng lành mạnh |
| Chất béo tổng | 15 g | Chủ yếu là chất béo tốt |
| Chất đạm | 2 g | Xây dựng và phục hồi cơ bắp |
| Carbohydrate | 9 g | Năng lượng tự nhiên |
| Chất xơ | 7 g | Hỗ trợ tiêu hóa |
| Kali | 485 mg | Cân bằng huyết áp |
| Vitamin E | 2.1 mg | Chống oxy hóa, đẹp da |
| Vitamin C | 10 mg | Tăng sức đề kháng |
| Vitamin B6 | 0.26 mg | Chuyển hóa năng lượng |
Giá trị dinh dưỡng giữ nguyên nhờ công nghệ BQF.
6. So sánh Bơ tươi và Bơ đông lạnh BQF Huy Phát Fruits
| Tiêu chí | Bơ tươi | Bơ đông lạnh BQF |
|---|---|---|
| Thời gian bảo quản | 3–5 ngày (bảo quản lạnh) | 12–18 tháng (-18°C) |
| Dinh dưỡng | Giữ nguyên nếu ăn ngay sau thu hoạch | Giữ nguyên 95–98% dưỡng chất |
| Tiện lợi | Cần gọt, bỏ hạt, dễ hỏng | Sẵn sàng sử dụng, chia gói 100g |
| Tính mùa vụ | Phụ thuộc mùa bơ | Có quanh năm |
| Rủi ro hư hỏng | Cao nếu vận chuyển xa | Thấp, bảo quản tốt |
7. Gợi ý công thức với bơ đông lạnh Huy Phát Fruits
Sinh tố bơ mật ong
-
100g bơ đông lạnh, 150ml sữa tươi, 2–3 thìa mật ong, đá xay
Salad bơ cá hồi
-
100g bơ rã đông, cá hồi tươi, rau mầm, dầu oliu, chanh
Kem bơ dừa
-
200g bơ, 150ml nước cốt dừa, 50g đường, ít sữa đặc
Guacamole Mexico
-
Bơ rã đông, hành tây băm, cà chua, chanh, muối, tiêu, ngò
Huy Phát Fruits – Giữ trọn hương vị bơ Việt, tiện lợi cho mọi món ngon quanh năm!
8. Mua bơ cấp đông lạnh ở đâu uy tín?
Huy Phát Fruits là thương hiệu chuyên cung cấp trái cây cấp đông chất lượng cao, được tin dùng bởi hàng nghìn khách hàng trên toàn quốc. Sản phẩm bơ đông lạnh đang có mặt tại:
📍 Website: https://traicaydonglanhhuyphat.com
📍 Website bán sỉ: https://huyphatfruit.com
📞 Hotline: 0586 383 936 – Tư vấn & đặt hàng nhanh chóng
🚚 Giao hàng toàn quốc – Nhận hàng tận nơi
Bơ Đông Lạnh 900g – Giữ Trọn Tinh Hoa Tự Nhiên Trong Từng Miếng Bơ
👉 Đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm sự tiện lợi và chất lượng vượt trội từ Huy Phát Fruits!







Chính sách mua hàng nhiều ưu đãi


Bình –
“Hàng chất lượng, bơ cấp đông giữ được hương vị tươi ngon như bơ mới hái. Rất tiện lợi khi cần chế biến nhanh. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên hỗ trợ rất nhiệt tình và chuyên nghiệp, tư vấn rõ ràng khi tôi cần tìm hiểu thêm về sản phẩm. Hoàn toàn hài lòng!”
Liên –
“Lần đầu thử bơ đông lạnh mà bất ngờ vì độ mịn và béo. Rã đông nhanh, làm sinh tố rất ngon, phù hợp với quán Cafe như bên mình. Hương vị đạt 95% so với trái bơ tươi Đặc biệt thích cách đóng gói tiện lợi và sạch sẽ. Sẽ tiếp tục ủng hộ lâu dài!”