Dâu Tây Tươi Đông Lạnh Huy Phát Fruits – Ngọt Lành & Dinh Dưỡng Mỗi Ngày
(Dâu tây đông lạnh, dâu tây tươi cấp đông, strawberry IQF, dâu tây nguyên quả, dâu tây cắt miếng)
1. Giới thiệu về quả dâu tây
Dâu tây (Strawberry) là loại trái cây giàu vitamin C, chất xơ, mangan, folate và chất chống oxy hóa anthocyanin, ellagic acid. Với hương vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ, dâu tây không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe:
-
Tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C cao
-
Bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cholesterol xấu
-
Chống oxy hóa, làm đẹp da, ngăn lão hóa
-
Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết
Ở Việt Nam, các vùng Đà Lạt (Lâm Đồng), Mộc Châu (Sơn La) nổi tiếng với dâu tây tươi chất lượng cao, là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến và bảo quản bằng công nghệ cấp đông hiện đại.

2. Các loại dâu tây phổ biến dùng cho cấp đông
-
Dâu tây Nhật (Tochiotome, Yume)
Quả tròn, màu đỏ tươi, vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng
Giữ nguyên màu và kết cấu sau cấp đông -
Dâu tây New Zealand / Mỹ
Quả lớn, vị ngọt đậm, độ thịt chắc
Phù hợp cho món bánh, mứt, smoothies -
Dâu tây Đà Lạt
Trái vừa, màu đỏ hồng, vị cân bằng chua – ngọt
Hương thơm nhẹ, hợp khẩu vị nhiều đối tượng
3. Quy trình sản xuất – cấp đông dâu tây tươi Huy Phát Fruits
Bước 1 – Tuyển chọn & sơ chế
Thu hoạch đúng độ chín; phân loại, loại bỏ quả dập, cuống già; rửa sạch nhẹ nhàng.
Bước 2 – Xử lý sơ chế
Bỏ cuống, giữ nguyên quả hoặc cắt miếng tùy sản phẩm.
Bước 3 – Cấp đông nhanh BQF (-40°C)
Đông từng quả/miếng riêng lẻ trong thời gian ngắn
Giữ nguyên màu sắc, hương vị và dưỡng chất
Hạn chế tinh thể băng lớn, tránh vỡ nát khi rã đông
Bước 4 – Đóng gói & lưu kho (-18°C)
Bao bì chuyên dụng chống ẩm và oxy hóa
Bảo quản 8–12 tháng vẫn giữ chất lượng như mới
4. Quy cách đóng gói – Linh hoạt & Tiện lợi
-
Gói lớn: 1 kg
-
Chia nhỏ: 10 túi × 100 g bên trong
Ưu điểm:
-
Dễ lấy từng phần, không lãng phí
-
Tiện lợi cho gia đình, quán cà phê, nhà hàng
-
Tiết kiệm thời gian sơ chế

5. Giá trị dinh dưỡng (trung bình trên 100 g dâu tây tươi)
| Thành phần | Hàm lượng | Lợi ích |
|---|---|---|
| Năng lượng | 32 kcal | Thấp năng lượng, tốt cho kiểm soát cân nặng |
| Vitamin C | 58.8 mg | Tăng sức đề kháng, chống oxy hóa |
| Chất xơ | 2 g | Hỗ trợ tiêu hóa |
| Đường tự nhiên | 4.9 g | Ngọt nhẹ, tốt cho khẩu vị |
| Folate (B9) | 24 µg | Hỗ trợ máu và thai kỳ |
| Mangan | 0.4 mg | Tốt cho xương và chuyển hóa |
| Anthocyanin | ~60–65 mg | Chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch |
Công nghệ IQF giúp giữ nguyên 90–95% dưỡng chất so với quả tươi mới hái.
6. So sánh Dâu tây tươi và Dâu tây đông lạnh IQF Huy Phát Fruits
| Tiêu chí | Dâu tây tươi | Dâu tây đông lạnh IQF |
|---|---|---|
| Thời gian bảo quản | 3–5 ngày (ngăn mát) | 6–12 tháng (-18°C) |
| Dinh dưỡng | Giữ nguyên khi dùng ngay sau thu hoạch | Giữ nguyên 90–95% dưỡng chất |
| Tiện lợi | Cần rửa, bỏ cuống | Sẵn sàng sử dụng |
| Tính mùa vụ | Chỉ có vào mùa | Có quanh năm |
| Rủi ro hư hỏng | Cao khi vận chuyển xa | Thấp, ổn định chất lượng |
7. Gợi ý công thức với dâu tây đông lạnh Huy Phát Fruits
-
Sinh tố dâu chuối:
100 g dâu đông lạnh, 1 quả chuối chín, 150 ml sữa tươi, ít đá xay -
Yogurt dâu:
Dâu rã đông, sữa chua không đường, mật ong -
Bánh cheesecake dâu:
Dâu đông lạnh, cream cheese, đường, gelatin -
Mứt dâu homemade:
Dâu đông lạnh, đường, chanh, đun sệt và đóng lọ
8. Vì sao nên chọn dâu tây cấp đông Huy Phát?
-
🌱 Trái cây sạch
-
🧪 Không hóa chất, không phụ gia
-
🧊 Công nghệ cấp đông hiện đại – Giữ trọn dinh dưỡng
-
📦 Đóng gói chắc chắn, dễ bảo quản và vận chuyển
-
🚚 Giao hàng nhanh toàn quốc – Đảm bảo lạnh sâu đến tay người dùng
9. Mua dâu tây đông lạnh ở đâu uy tín?
📍 Website: https://traicaydonglanhhuyphat.com
📍 Website bán sỉ: https://huyphatfruit.com
📞 Hotline đặt hàng: 0586 383 936
💼 Cung cấp sỉ & lẻ cho gia đình, đại lý, quán sinh tố, nhà hàng, đơn vị xuất khẩu
👉 Dâu tây Huy Phát – Tươi ngon từng quả, tiện lợi từng gói!
Hãy chọn dâu tây cấp đông từ Huy Phát Fruits để tận hưởng hương vị ngọt dịu, mát lành và giàu dinh dưỡng – mọi lúc, mọi nơi.







Chính sách mua hàng nhiều ưu đãi
Nguyễn Thị Mai – TP.HCM –
Dâu rất tươi dù là hàng đông lạnh, vị chua nhẹ tự nhiên, không bị lạt hay nhão. Mình làm sinh tố cho cả nhà uống, ai cũng khen ngon!
Lê Văn Hùng – Bình Dương –
Trái đều, không bị dập nát. Mình dùng làm topping cho yogurt rất hợp. Đóng gói chắc chắn, giao hàng nhanh.
Phạm Quỳnh – Cần Thơ –
Dâu ngon, vị ngọt thanh, không bị chua gắt như nhiều loại khác. Bé nhà mình rất thích ăn cùng sữa chua.
Nguyễn Hữu Tài – Đà Nẵng –
Giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận. Trái cây sạch, rõ nguồn gốc nên rất an tâm. Mình dùng làm mứt dâu rất thơm.
Lâm Ngọc Trúc – TP.HCM –
Mình đã mua nhiều lần, dâu Huy Phát chất lượng ổn định. Tiện lợi, chỉ cần lấy ra là dùng ngay, không cần sơ chế gì thêm.
Đặng Khánh Linh – Biên Hòa –
Giá cả phải chăng mà chất lượng trên cả mong đợi. Dâu dùng làm nước ép, sinh tố hay topping bánh đều ổn.